Friterad tortilla recept

Tortilla (eller spansk omelett)

Tortilla (eller spansk omelett)

Men jag tänker fortfarande på Madde och Josefa när jag känner doften av friterad potatis och smaken av spröda ägg, med en gnutta vitlök
Tortilla Española // Spansk omelett

Tortilla Española // Spansk omelett

Först skala av potatisarna och tärna dem i fingerstora bitar. Man ska egentligen fritera dem i en fritös men själv tycker jag att då luktar det olja i hela huset
Tortilla med pankotorsk

Tortilla med pankotorsk

4 Servera den nyfriterade fisken i tortillabröd tillsammans med lite sallad, mangosalsa och guacamole. 8 st tortillabröd
Om tortilla española

Om tortilla española

Igår lagade jag tortilla española,spansk omelette, som bidrag till tapas. Det är vanligt i Spanien och den kan ätas varm, kall, ljummen, till bröd, till frukost, som tapas, som mellis… Matig och enkel att göra, den består bara av ägg, lök, potatis och lite salt och peppar
Jills heta kycklinggryta med tortilla sticks

Jills heta kycklinggryta med tortilla sticks

1 paket tortillabröd (skäres i strimlor och friteras i olja. Det här ett kycklingrecept från tidningen Buffé som gjorde ett hemma hos reportage hos Jill Johnson
Vegansk Fish Tacos – A.k.a friterad tofutacos

Vegansk Fish Tacos – A.k.a friterad tofutacos

Den friterade tofun blir knaprig, mild inuti och smarrigt fet och salt. Friterad portabelloburgare a. a Friterad tofutacos, 4 personer. 12 SMÅ tortillabröd, 3 per person. Vänd dem efter 2 minuter per sida så de blir jämt friterade. Bygg varje tacos med lite chipotlemajonnäs i botten på varje tortilla, 3-4 bitar tofu per bröd, och sen toppa med finhackad mango, guacamole, skivad paprika, lite picklad lök och koriander och ev
Chili med svarta bönor och friterade tortillachips

Chili med svarta bönor och friterade tortillachips

Det som tog tid var att fritera alla tortillachipsen. 1 pkt tortillabröd. Skär varje tortilla bröd i 8 trekanter. Servera chilin med tortillachipsen, gräddfil, sallad och grönsaker 4 port 400 g nötfärs. 1 pkt tortillabröd
Falafel rulle med hummus och yoghurtsås

Falafel rulle med hummus och yoghurtsås

Perfekt att ha i tortilla sen. Falafel3 dl kikärtor (färdigkokta)1 dl bladpersilja4 vitlökar 1 liten gullök 1 msk vetemjöl1 tsk spiskummin1/2 tsk Koriander (torkad, malen)1 krm kardemummaSaltPepparOlja till fritering ( 5 cm i en tjock bottnad kastrull)Yoghurtsås 1,5 dl turkisk yoghurt1 tsk ekologisk 100%honung 1 krm samba olek (eller efter önskad smak) 1 tsk riven ingefära 1 krm Koriander SaltTillbehörTortillabrödSalladKokt ris med koriander, spiskummin och bladpersilja Yoghurtsåsen Hummus (gjorde egen men vart inte helt nöjd med receptet så ska lägga upp ett recept när jag blir nöjd med relutatet, lägger bara upp recept som jag blir nöjd med) Smaklig måltid
Texas chili

Texas chili

Det finns mer hos det amerikanska köket än snabba burgare, friterad kyckling och makaroner med ost. Tortillas
Mexikansk fiesta med de bästa

Mexikansk fiesta med de bästa

På restauranger i USA får man ofta sin Southwesternsallad i tortillaskålar med då är de ofta friterade
Fish tacos med hot mayo och mangosalsa

Fish tacos med hot mayo och mangosalsa

Pankofriterad fisk. Pankofriterad fisk. 1 paket mini tortillas (t. 1 paket mini tortillas (t. Jag hoppas ni har haft en skön helg