Sen ner i folieknyten och så tärnad fetaost ovanpå. I dag åkte potatisen pågrillen. Foliepaketen läggs sedan pågrillen (inte för varmt) och grilla tills potatisen blir riktigt varm och fetaosten precis börjar smälta lite
Kanske citronpotatis eller grillade potatishalvor till och någon härlig grönsak, som den färska löken i folieknyten och/eller smörsaltiga bönor eller zucchini och du har en härlig grillmiddag
Rosmarin ett måste till grillspetten och marinaden, basilika till dressingen och utflyktssalladen, ananassalvia med fetaost, olivolja och peppar i folieknytenpågrillen och så en för mig ny variant av oregano, "guldoregano" som blandas ner i tomatsåser och grönsaksröror
Innan gästerna kommer förbereder man folieknyten med skivad banan, en klick smör, lite råsocker, några rutor mjölkchoklad, en skvätt mörk rom, lite kokos och några droppar citron- eller limesaft
Färsk gul lök i knippen Smör Olivolja Vitt vin Salt Timjan – gärna färsk Ta de hela lökarna om de är små, eller delade i halvor eller klyftor beroende på storlek
Tillbehören tycker jag mycket om och väljer gärna flera grönsaksrätter, varav flera kan tillagas pågrillen – såsom grillade marinerade paprikor, ljuvlig färsk lök i folieknyten, italienskinspirerade snabbt marinerade och grillade skivor av zucchini och aubergine
