16 Mars 2016. Kött,. Sås. Lchf Smördegsinbakad Rökt Fläskytterfilé med Gorgonzolasås. Testade att baka in en färdig rökt ytterfilé i smördegen jag testade idag
Alltså lågtempererad fläskytterfilé – så gott. Ska vara ärlig och säga att jag varit lite skeptisk till just fläskytterfilé innan men jag inser att det beror på att jag på sommaren ibland köpt färdigmarinerad fläskytterfilé som är full av vatten och då blir den så där svampig
På det ICA som vi alltid handlar på har det varit extrapris på fläskfilé och fläskytterfilé typ varje vecka på sista tiden vilket har gjort att vi har samlat på oss ett rejält lager här hemma i frysen
Fläskytterfilé med cole slaw och sallad. 180-årskalas. I lördags hade vi 180-årskalas här hemma. Mina svärföräldrar fyller båda 70 år under våren och jag har fyllt 40 år så vi slog ihop vårt kalasande
Jag hade beställt en Sportlovskasse med en mycket god rökt skinka och älgchips från Gårdscharken Fågelberget, älgfärs från Hallvikens Chark, kallrökt bacon från Undersåkers Charkueriefabrik och fläskytterfilé från Görviks Gårdsslakteri
Idag, årets första dag, har vi njutit av en riktigtsaftig, mör och god helstekt fläskytterfilé. HELSTEKT FLÄSKYTTERFILÈ med BACON lchf5 portioner1 kg fläskytterfilé1 paket baconsaltgrovmalen svartpeppar vitlökspulverForest Blend (Santa Maria)smör till stekning1. VITLÖKSSÅS lchf1 ask Créme Bonjour Vitlökca 3 dl gräddekinesisk soja kalvfondForest Blend (Santa Maria)skyn från fläskfilén1. 1 kg fläskytterfilé
Har ni också så hemma att när ni varje månad när det konstigt nog börjar eka i kyl och frys och fantasin brister och man tycker man inte har nåt hemma att laga nåt gott på
