Blanda fond, chilisås, tomatpuré, sambal oelek, sirap, koriander och ingefära till en sås. Blanda köttet med såsen och smaksätt med mer fond, koriander, ingefära, sirap och sambal oelek
1 tsk malen koriander. Blanda vitlök, soja, kryddor och olja till en pasta. Pensla pastan på karrén och grilla över en medelvarmgrill, 3-4 minuter per sida
1 msk korianderfrö. 1 dl färsk koriander, finskuren. Honungsstekt fläskkarré800 g fläskkarré utan ben i bit 1 bit hel ceylon kanel 4 nejlikor 1 msk malen ingefära 1 msk korianderfrö 1 tsk hel svartpeppar 1 dl honung salt. Salsa1 ananas, skalad och tärnad i tärningar om 1x1cm 2 tomater, i små tärningar 1 bananschalottenlök, finhackad 1 grön chili, tunna skivor 1 lime, saft och skal av 3 msk olivolja 1 dl färsk koriander, finskuren salt
koriander. Servera med plommon, sås, bönor, koriander och kokt ris. Den här gjorde vi i söndags – kan inte alls ta åt mig äran för receptet för det är en ren kopia av receptet i senaste ICA Buffé – men den var så himla god att jag ändå vill sprida den vidare
Toppa med salladslök, mynta och koriander. ½ krukor färsk koriander. 100 g risnudlar 3 salladslökar 4 salladsblad isbergssallad ½ krukor färsk mynta ½ krukor färsk koriander 1 g sweet chilisås
en näve färsk koriander. Under tiden tar du fram en skärbräda i trä och hackar koriandern fint. Ni vet väl vid det här laget att jag grillar rätt så mycket, året om till och med
