Salta och peppra fläskfilen och helstek på medelhög värme. Svarta oliver. Svarta oliver. 6 soltorkad tomater. 360 g fläskfile. 6 soltorkad tomater. 360 g fläskfile
Sist vi var hos syrran, så hade hon bakat focaccia med soltorkadetomater, fetaost och färska örter. Skär oliverna i halvor, lägg på dem och strö över flingsalt
De soltorkadetomaterna plockade jag från en av byttorna med marinerade grönsaker och tillbehör, där man hittar marinerade vitlöksklyftor, oliver, kronärtskoka m
Hacka tomaterna och fördela dem ovanpå. Lägg 1 fläskfilérulle ovanpå varje och strö några oliver runtom. 7 st marinerade soltorkadetomater. 10 st oliver
Hacka tomaterna och fördela dem ovanpå. Lägg 1 fläskfilérulle ovanpå varje och strö några oliver runtom. 7 st marinerade soltorkadetomater. 11 st oliver
Blanda samman olja, citronskal och -saft, rosmarin, tomater, chilipeppar, oliver, vitlök, salt och vitpeppar och häll marinaden/dressingen över köttet ett par timmar innan serveringen
Hacka sardellerna och skär de soltorkadetomaterna i strimlor. 15 soltorkadetomater inlagda i olja. 1400 g konserverade körsbärstomater. 1ca 125 g urkärnade svarta oliver. 1Gratinerad rotselleri500 g rotselleri ca 1 msk rosmarin, finhackad flingsalt och svartpeppar 0,5 citron, rivet skal parmesanost persilja olivolja 10 sardeller inlagda i olja 5 soltorkadetomater inlagda i olja 400 g konserverade körsbärstomater 0,5 dl olivolja 1 hel klyfta vitlök 1 liten hel torkad chili (peperoncino) ca 125 g urkärnade svarta oliver 1-2 msk kapris 2 msk finhackad persilja vitt vinSätt ugnen på 175 grader. Tillsätt tomater, oliver, kapris, persilja och lite vin, låt såsen puttra på svag värme i ca 15-20 minuter
Till detta gjordes en potatissallad, med färskpotatis, sallladslök, soltorkadetomater, cocktailtomater, oliver, färsk basilika, olivolja, vinäger, svartpeppar, och lite rosa himalayasalt
