Bakadpotatismed krämig räkröra. Fläskfilé med ugnsrostad potatisNjut av en god fläskfilégryta med smak av örter som serveras med knaprig ugnsrostad potatis
Bakadpotatis i micro med marinerad helstekt fläskfilé, fetaost och grönsaker. Jag hade tidigare läst om Miss Agda som bakat sina potatisar i micro med ett bra resultat så jag tog efter henne
Tror faktiskt inte att varken köttet eller den bakade rödlöken skulle ha smakat bättre med sås. I lördags på landet gick jag "all in" med kött, potatis och tillbehör
Så - sista blogginlägget i MAX blog award och det firas med en helyllesvensk middag i form av helstekt fläskfilé, potatisgratäng (bakad i mikron) och en pepparsås
Smält osten i en gryta och vispa ihop med grädden, vitlök och fond. Som varmrätt blev det fläskfilégratäng smaksatt av paprikaost, till det ugnsrostad potatis och en god sallad
Men det här inlägget handlar mest om potatis, och det lirar bra med mig. Att banka ut fläskfilé, lägga på en god fyllning (gärna med ost) och sedan rulla ihop innan köttet tillagas - det är ett relativt enkelt och bra sätt att få smak på det ganska snälla köttet
