Fläskytterfilé i himmelsk grönpepparsåsIbland har jag kyckling, iblandfläskfilé, ibland kotletter och nu fick det blifläskytterfilé. Mortla hälften av grönpepparn (resten ska vara hel)Finhacka lök ochvitlökoch fräs mjuka i smör 56kilo.se
Skånsk Kalops Hacka löken i lagom små bitaroch även morötterna. Tänk på att inte steka allt på en gång, utan i flera omgångar, så inte stekpannan blir kall mittkok.expressen.se
Lövbiffsgratäng Nu har nationella proven dragitigångnämligen så fokus kommer att ligga på rättningochbedömning av dessa Smaskelismaskens
Långlagade kotletter med gräddsås Skala morötter och skär imindrebitar. Stek kotletterna på hög värme i smör. Salta och peppra. Lägg ner buljong, soja, vinägeroch kryddor 56kilo.se
Pannbiff med svampsåsIngredienserPortioner. 4 4 port ris Svampsås 1 gul lök 250 g champinjoner 1 msk olja 1 msk balsamvinäger 1 msk vetemjöl 2 dl mjölk 1 dl crème fraiche 1 msk soja salt och peppar Pannbiff ca 500 g blandfärs 1/2 tsk salt 2 krm peppar 1 msk senap gärna dijon 1/2 dl vatten 3 morötter Lägg tilliinköpslistan Stå intevilsenibutikenigenwww.ica.se
Fläskfilé i pestosåsSkivafläskfilénoch stek skivorna. Så välbehövligtochvilken tur att jag gick o la migriktigttidigtFå lite matro
Lövbiffsgratäng med grönmögelost Det ena avlöser det andra och det är dags att börja planera för nyårsfirandet. Koka en sås av grädde, mjöl och grönmögelost Min Lilla Kokvrå
Biff stroganoff 500 g strimlatlövbiff ca 2 msk smör 1 st gul lök 200 g champinjoner 1 tsk salt 1 krm malen svartpeppar 1 tsk paprikapulver 4 msk tomatpuré 2 tsk ljus fransk senap t. ex dijon 2,5 dl grädde 1 msk kalvfond. 4 portioner kokt ris. 500 g strimlatlövbiff 4 portioner kokt ris. 1 st gul lök 200 g champinjoner. 1 tsk salt 1 krm malen svartpeppar 1 tsk paprikapulver 4 msk tomatpuré 2 tsk ljus fransk senap t. ex dijon 2,5 dl grädde 1 msk kalvfond www.recepten.se
KycklingstroganoffIngredienserPortioner. 4 4 port ris eller annat gryn 1 rödlök 1 vitlöksklyfta ca 550 g strimladkycklingfilé 2 msk olja 2 tsk paprikapulver 1/2 dl tomatpuré 2 1/2 dl kycklingbuljong (vatten ochbuljongtärning eller fond) 2 dl vispgrädde 1 röd paprika Lägg tilliinköpslistanwww.ica.se
Fläskfilégratäng med äpple, curry och mango chutney Det man kan tänka på är att inte salta den lika mycket som fläskfilé eftersom den ofta är insprutad/marinerad med saltlösningFå lite matro
Grillat= Coca cola marinerad fläskytterfile med basilikasås. Det är inte lätt med temperaturen ochtiden men man lär så länge man lever, envis som jag är så sitter det nog snart UnderbaraHem
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.