chilisås. 600 g fläskfile, ½ cm skivor 2 gula lökar, strimlas 1 gul paprika, strimlas, ta gärna fler paprikor, kanske orange 1 apelsin, skal och saft 2 msk olja till stekning 1 tsk socker 3 tsk sabal oelek 2 msk chilisås 1 tsk curry 2 msk. 600 g fläskfile. 2 msk chilisås
ta ut o låt stå tills fläskfilen e klar. 4 dl vin1 msk konc oxfond1 tsk socker1 tsk rosmarin1 tsk timjan3 msk smör1 msk mjölFläskfile. 1,5 kg svensk fläskfileSalt ,peppar, ½ dl chilisås, 2 msk olivolja, timjan o pepparLägg först fläskfilen i marinaden o in i kylen ett par timmar