Fetaost och spenatpaj med filodeg recept

Frasig spenatpaj med fetaost

Frasig spenatpaj med fetaost

En frasig paj med nyttig spenat och not-so-nyttig filodegochfetaost. Lägg på resterande filodegsplattor, pensla med olivolja och krydda mellan lagren och avsluta med att vika över flikarna
Spenatpaj med sallad (och räkor)

Spenatpaj med sallad (och räkor)

Vispa ägg och mjölk med nersmulad/hackad fetaostoch rivet citronskal. Korsa filodegen i en pajform (obs inte löstagbarbotten)

Krispig spenatpaj med räkor

Smula i fetaosten. Lägg filodegsarken lite omlott i en pajform och lägg i spenatfräset. Krydda med salt och peppar