Skär sedan falukorven i skivor och stek dessa. Falukorv, stekt potatis & ägg4 port8-10 kokta potatisar400 g falukorv4 äggSmörSalt & pepparSkär de kokta potatisarna i tärningar och stek gyllenbruna i lite smör. 8-10 kokta potatisar
Servera den gratinerade falukorven med ugnspotatisen och broccolin. Blanda potatisen med olja och salt och ugnsbaka ca 30 minuter tills den är genommjuk och har fin färg
Lägg först potatis, lök och tomat på en plåt, salta och slå lite olja på och vänd runt lite. Lägg den skivade falukorven bland grönsakerna på plåten och ställ i varm ugn på 220° i ca 25 - 30 minuter, när potatisen är klar och korven fått färg ta ut plåten. Servera med pumpakärnor och några droppar god olivolja strödda över 900 gr Falukorv (i skivor). 900 gr Potatis (tvättad och i bitar)