Skala och hacka äggen och hacka laxen. Blanda i ägg och lax och krydda med salt och peppar. Tryck fast salladsblad runt om tårtan och garnera med lax, räkor, rullade ostskivor, halverade tomater, dill och citronskivor
Om jag förstod saken rätt skulle det inte ha funnits färskröktlax i min paket, men detta recept fungerar lika bra till grillade laxkotletter som ugnsbakade laxbitar
Strimla laxen och snurra ihop en bit och lägg på varje snitt. 100 g färskröktlax. Så här gör du Skala och hacka äggen fint och rör ihop med crème fraiche och senap