Eftersom både Berra och jag har lite svårt för fänkål då vi har ätit rätter där fänkålssmaken helt tagit över, så var lite lite skeptiska till salladen
skiva fänkålen supertunt med en mandolin eller vas kniv. 1 liten fänkål. 1 liten fänkål. Paj paj i all ära älskar paj för är en kanon rätt att frysa in och ta upp och ha som lunch
Riv fänkål och selleri i en matberedare och pressa över saft från en citron. Cruditén på säsongens gröna kan bytas ut mot strimlad kyckling, räkor eller gyllene halloumi för en mer mättande rätt