I måndags var mina föräldrar här och medförde en hembakad äppelkaka till kaffet. Nåja, eftersom vi har en massa äpplen ännu tänkte jag att det är väl lika bra att baka en egen kaka till honom och fylla frysen
Fördela marängsmeten jämt på de båda plåtarna och bred ut med en slickepott. När marängbottnarna är klara tar du bort bakplåtspappret, jag brukar låta den svalna lite det blir enklare då, och lägger upp den ena på ett fat, gärna med låga kanter
Ni vet det där man får en färdig deg och en burk med någonslags tomatsås i en och samma förpackning och sen lägger man bara på vad man vill ha för fyllning och ställer in alltsammans i ugnen
Barnen lekte med sina små kusiner och de busade verkligen för fulla muggar hela dagen. Vad det bjuds på för gott idag, det återstår att se, men jag vet i alla fall att det skulle fikas på Oreos till eftermiddagsfikat
Har nog aldrig ätit hembakta sådana förrän nu. Mandelkubbarna är godast nygräddade. I helgen fick jag äntligen chansen att baka en av de riktiga husmorsklassiker jag länge velat prova - nämligen mandelkubbar
Dessa saftiga och inte alltför söta muffins med hallon och vit choklad bakade jag till kontoret förra månaden efter en förfrågan och de blev riktigt bra
Det finns betydligt enklare sätt att få till ett gott bröd. Jag pysslade om de illaluktande rörorna mer än mina barn under en veckas tid, men när jag sen skulle sätta deg dog eländet ändå
Ja ni förstår ju att detta kan ju inte bli annat än sött och vansinnigt gott och därför delar jag självklart med mig av detta recept som är perfekt att ha i kylväskan på picknicken eller till stranden och jag lovar att detta går garanterat hem hos sötsugna barn
Och en mamma som bjuder sitt barn på sockerkaka och mjölk är en väldans mycket trevligare mamma, än en som försöker hinna alldeles för mycket på för kort tid
Alldeles för ofta är det bråttom (inbillar jag mig), och så säger jag att vi tar det sedan, snart, eller om en stund och på det viset går jag miste om det dyrbaraste som finns - nämligen tid med mitt barn
Vi hittade ett enkelt recept som vi gjorde ännu enklare. Vi hade planerat middagarna för veckan som kommer och listan på allt som skulle handlas var lång
