4 2 dl crème fraiche (gärna lätt) 500 g köttfärs 1 paket fransk löksoppa (pulver) Till servering kokt potatis lingon saltgurka Lägg till i inköpslistan
Enkelt och snabblagat, servera med ett gott bröd och en stark ost. Het löksoppa med lite sting smakar underbart till lunch efter en härlig långpromenad i vintervädret
När soppan ska serveras ska den helst hällas upp i ugnsfasta portionsformar, vilket jag inte har i soppstorlek, utan jag gjorde helt enkelt hela min gjutjärnsgryta till en ugnsform
Detta är klassisk bistromat. Servera soppan med rostat surdegsbröd som gratineras med en lagrad ost. Det klassiska är att gratinera brödet ovanpå soppan, men jag föredrar att servera brödet bredvid - mycket enklare att äta
Dessutom är det billigt, enkelt att göra och gott. Enkelt, snabbt, gott och värmande. Detta är ett bra recept att ha när man känner sig lite frusen och kulen
Går snabbt och enkelt med hjälp av en mandolin. Löksoppa som inte ser mycket ut för världen men smakar desto merDet är så kul med kommentarer här på bloggen