Jag älskar Gazpacho när det är riktigt varma sommardagar. ) Min familj hävdar alltid att det finns ingen så god gazpacho i hela världen som min, så här delar jag nu med mig av en stor familjefavorit
Dessutom är den enkel att göra. Då brukar jag göra Gazpacho. Soppa på sommaren är kanske inte det första som slår en när man botaniserar i diskarna på matbutiken men en iskall Gazpacho med lite bett i är faktiskt riktigt gott, mättande och läskande på en och samma gång
Det var helt enkelt dags att prova den själv. I veckan hade jag bestämt att vi skulle prova Gazpacho. Gazpacho är en kall spansk soppa på gurka och tomat, det låter ju inte så jättegott men å andra sidan syns soppan i tidningar och kokböcker
Svalkande och gott och enkelt att fixa på några minuter. När det är riktigt varmt kan det vara gott med en kall gazpachosoppa Den här är baserad på gurka, paprika och tomat
Vispa ihop vinäger, olja, salt och peppar i en stor skål. Smaksätt med salt och peppar. Vänd ner alla grönsakerna inklusive tomaterna och låt dra någon minut
Gazpacho, så enkelt och så gott. Det är så perfekt att ha en kanna färdig kall gazpacho i kylen. Här är ett recept på en jättegod gazpacho med selleri i bland annat
Fuskig gazpacho. Häll upp gazpachon i små glas – exempelvis snapsglas, som du dekorerar med hackade gurkstavar och färska örter strax innan gästerna anländer
Ikväll körde vi en snabbtest på en enkel sak. Söndagens förrätt fick bli en bruschetta, jag hade velat gjort en gazpacho men Kevin dissade den idén totalt
Dessutom kan soppan enkelt förvandlas till en ärtgrön, svalkande gazpacho. Klassisk ärtsoppa kräver noggranna förberedelser och mycket arbete med ärter som ska rensas och blötläggas och skummas i kokande blötläggningsvatten
Hur enkelt som helst. Idag fick det bli gazpacho till lunch, har haft det i huvudet minst en vecka nu så idag var det dags att slå till men man blir inte direkt så mätt på ett glas så därför kompletterade jag med lite sallad och kycklingfilé till
En enkel skiss och ide' samt spånande under tillverkningens gång resulterade i detta. Soppan som var en gazpacho härstammar från Spanien och är mycket god
"Moorish sallad" ser enkelt ut med smakerna var super. Resan började med La Moraga, super god "Cherry Gazpacho""Ajo blanco with iced peach" super gott, men kanske lite för sött
Alla har rätt om det eftersom första recept är ideal som sommardrink och Salmorejo är en perfekt recept som enkel tapa som du kan laga det som en lätt uppgift för att har en ljuva minnen om Spanien
Favoriten va förrättsdelen med goda munsbitar, snittar & olika varianter på gazpacho i små glas. Som oftast har jag svårt att skriva kortfattat om härliga saker jag upplevt
