Enkel förrätt med tunnbröd recept

Enkla Kräftsnittar

Enkla Kräftsnittar

Och blogginlägget blev visst lika enkelt kort det med. Så här kommer ett lika enkelt, som gott tips på en liten plockrätt
Tunnbrödsskålar med god röra – förrätt

Tunnbrödsskålar med god röra – förrätt

Det går bra med vad som helst helt enkelt. Gör man skålarna på runda tunnbröd så blir det perfekt formade skålar och de blir mindre till storleken än mina här under och är därmed perfekta att servera en förrätt i
Tunnbröd fyllda med kräftröra

Tunnbröd fyllda med kräftröra

Tunnbrödskorgarna var fyllda med kräftröra, perfekta att servera både på ett buffébord och som förrätt, vill man fylla dom med någon annan typ av röra så går det utmärkt även det
Getostgratinerat tunnbröd med rökt renköttsröra

Getostgratinerat tunnbröd med rökt renköttsröra

Enkel – men tokigt god. Huvudråvarorna till denna förrätt är rökt renkött, getost, ett gluten och laktosfritt tunnbröd/kex som Yvonne från Yvonnes bageri i Övertorneå tillverkar
Tunnbrödssnittar med rökt kött och pepparrot

Tunnbrödssnittar med rökt kött och pepparrot

I helgen så testade vi att bjuda på tunnbrödssnittar vilket vi tyckte passade perfekt in som ett enkelt men ändå väldigt gott tilltugg som både vuxna och barn kan tycka om
Tunnbrödssnittar

Tunnbrödssnittar

Nu blir det goda snittar som passar bra till både mingel, förrätt eller buffé. Tunnbrödssnittar till höger och bredvid krustader med skagenröra
Drinktilltugg

Drinktilltugg

Pensla tunnbrödenmed olivolja. Avsluta med västerbottensosten. 4 mjuka rektangulära tunnbröd. Lägg remsorna på plåtar med bakplåtspapper och grädda 5 minuter mitt i ugnen. 4 portioner 4 mjuka rektangulära tunnbröd
Skagenkorg

Skagenkorg

Klicka i en stor klick skagenröra och toppa med räkorna. Till tunnbrödskorgarna. Pressa över lite citron och dekorera med en dillkvist och citronklyfta
Räkröra och västerbottenpuffar.

Räkröra och västerbottenpuffar.

I dag tänkt vi slänga in ytterligare förslag på smarriga drinktilltugg och förrätter, dels en räkröra som kan serveras på flera olika vis, och dels dom där ostpuffarna som vi skrev om på självaste lillejulafton
Norrländsk ”sushi” av Klådda och kallrökt lax

Norrländsk ”sushi” av Klådda och kallrökt lax

Servera på buffébordet eller som förrätt. Grädda i en torr stekpanna på medelvärme. Om man gillar kallrökt lax och nybakad Klådda (mjukt tunnbröd) är detta recept en höjdare på exempelvis buffébordet

Tjejfest!

Bilden får tala för sig själv helt enkelt. Istället för förrätt hade Linn gjort kräftstubbar samt en getostpaj som serverades tillsammans med päronmarmelad
Hummerfredag... Yeah!

Hummerfredag... Yeah!

Med skaldjur, kött eller nåt annars som ni har som favorit ikväll körde jag på en räkröra, som verkligen är hur enkel som helst att göra och gudomligt god
Savory cheesecake – smörgåstårta

Savory cheesecake – smörgåstårta

Jag har också bakat ett enkelttunnbröd på bovetemjöl som snabbt och utan krångel fixas till, men det går jättebra att använda något annat bröd