Så gott och underbart enkelt att göra. Bryt några maränger i mindre bitar och strö dem över blåbären. Blåbär ochcitron är verkligen en match made in heaven
Låt krämen svalna och tillsätt därefter citronskaloch saften. Jag har länge varit sugen på citronpaj. denna gång fick jag användning av mina citroner jag "fyndade" i affären häromdagen
Gör marängenoch spritsa eller bred ut den ovanpå curden. Allting kan göras i förväg och antingen frysas in och sen bakas av och sättas ihop på Serveringsdagen eller så kan man förbereda hela pajen dagen innan och förvara den i kylskåp
Många tror att en Key Lime Pie är som en cheesecake och ibland görs den visserligen mer som en cheesecake, men egentligen har den mer likheter med en crème brûlée – helt enkelt en gräddig crème som smaksatts med lime i stället för vanilj och har en knäckig pajbotten i stället för ett avbränt sockerlager