Efterrätter från usa recept

Sega twixrutor

Sega twixrutor

Rena sommarvärmen, grillning både till lunch och kvällen, fika tittsomtätt, mys med lillkillen och surr med syrran som äntligen kommit hem frånUSA
Blåbärspaj med vaniljvisp

Blåbärspaj med vaniljvisp

Vi har besök från Skåne och han önskade blåbärspaj. Tänkte först ingen dessert då jag försöker vänja mig av med sockret efter USA resan men han propsa på en paj och så fick det bli
Pernilla Wahlgrens Pecannöts Paj

Pernilla Wahlgrens Pecannöts Paj

Häromveckan så hade jag ju bakat en Choklad Pecannöts Paj, men då hade jag redan bokmärkt denna från Pernilla Wahlgrens blogg
80-talets räkcocktail

80-talets räkcocktail

Det drack vi i USA på 80-talet, garanterat vulgo och passande. )1 msk dijonsenap1 msk vitvinsvinäger1 dl rapsolja, 1 dl olivolja3-4 msk Heinz chilisåsRökessens, litet stänk2 stänk tabasco eller din egen chiliröra1 msk konjak1 msk mango chutney eller egen färsk, mixad mangoörtsalt, vitpeppar, svartpeppar från kvarnLite färsk korianderToast och en bit smör el olivolja* Skala räkorna (detta gör min man alltid under fördrinken, trevlig ritual)
Havets sallad - alger

Havets sallad - alger

Irish moss – näringsrik och perfekt till efterrätter. Spirulina kommer från Centralamerika, med odlas också i USA, Chile och Asien
Amerikansk Pumpapaj

Amerikansk Pumpapaj

Efterrätter,. Ja, tillbehören som gör kalkonen sällskap ska vara "mat från den nya världen" som pilgimarna fick frånUSAs urbefolkning, indianstammarna
Fluff

Fluff

Fluff, kanske mer känt som marshmallowkräm, var faktiskt något jag fick nys om här hemma, ca tre år efter det att jag spenderat ett helt år i USA
Key Lime Pie

Key Lime Pie

Denna syrliga efterrätt är en klassiker från Key West, Florida - därav namnet. Ursprungligen använder man de mindre, lite sötare limefrukterna som kommer just från Key West
Lemon meringue pie – Citronmarängpaj

Lemon meringue pie – Citronmarängpaj

Tag kastrullen från värmen och tillsätt äggulorna en i taget under fortsatt omrörning. När vi var i USA på semester så beställde vi in en bit Lemon meringue pie på ett ställe som skulle vara kända för sina pajer
Vanilj&mandel proteingranola

Vanilj&mandel proteingranola

I USA finns massor av goda nyttigare granola-varianter och jag brukar ibland beställa olika sorter från Netrition eller IHerb
Korv med coleslaw - enkelt och gott

Korv med coleslaw - enkelt och gott

Precis som igår hade jag förutom lunchen (rester från igår, Kassler med fänkålsröra) en yoghurt med granola med mig som efterrätt
Banana pudding

Banana pudding

En typsik sådan där grej som i USA är ett hälsosamt mellanmål som man får när man kommer hem från skolan, men som här kanske känns mer som en lyxig efterrätt som man får smaka på först när man ätit sina grönsaker
Tradition med helstekt kalkon

Tradition med helstekt kalkon

Jag är så glad över min Pantofflesalt från Österlenkryddor. Om några dagar infaller Halloween, den 31 oktober för att vara exakt, och min familj har firat Halloween sedan jag kom hem från mitt år i USA
Pancakebakelse med Frangipanekräm

Pancakebakelse med Frangipanekräm

Häromdagen gick jag förbi Stadsmissionen och hittade till min stora glädje lite kökstillbehör, bla ett helt nytt plättjärn från Skeppshult