Jag hade läst i recensionerna att servicen har en tendens att vara långsam och brydde mig därför inte om att beställa vin om det ändå skulle komma först till efterrätten
Fika/efterrätt efter middag. En portion råris med mammas fläskfilégryta, jag som älskar grönsaker fiskade upp all paprika, broccoli och lök medans jag tar ganska lite av köttet och det är endast av anledning att jag börjat bli smått äcklad av tanken på att äta ett dött djur
Nu har jag snart jobbat en vecka, det har varit så underbart kul att träffa alla som kommit hit till och jag känner att jag trivs som fisken i vattnet på mitt lilla trim Guldtassens Trim & Hund Spa
Vi blev inbjudna till julmiddag som ändrades till rådjurssadel med hasselbackspotatis, rödvinssås och tomatsallad med en kladdkaka och pistageglass till efterrätt
Utöver det som nämnts ovan hade vi med en del frukt till efterrätt och kan meddela att det behövdes inte mer mat, man blev mycket mätt och glad på tre rejäla mål mat samt afterski med våfflor trots intensiv skidåkning
Sist men inte minst en efterrätt bestående av chokladdoppade jordgubbar, lika enkelt som gott. Bra råvaror behöver för den sakens skull inte vara dyrt kött utan framförallt ska man satsa på färska råvaror och undvika det frysta, det gäller både kött, fisk, grönt osv
Vi kan ju inte ha en tacofest utan en mexikansk inspirerad efterrätt. Vi var så sugna på carne asada som jag har gjort tidigare enligt det HÄR receptet
Till efterrätt improviserade jag ihop en pannacottapaj med mango. Snyggt, billigt och säsongsanpassat så här innan vårens första grönsakerhar nått affärerna
Min favorit för kvällen blev nog ändå efterrätten. Emma fick de populära rödbets- och quinoapuckarna tillsammans med en sås på svart vitlök och crème fraiche
