Himla god middag i form av vildsvinsbuffé och en otroligt god pannacotta till efterrätt. Jag valde att mysa en massa med lillan igår, då hon sov hos sin mormor och extra moffe när jag var på bröllopet
Vi hade verkligen försökt att få Anna att tro att det inte var i lördags hon skulle bli kidnappad. Alla hennes kompisar hade massor av saker på G på lördagen
Samma dag som vi gjorde denna ljuvliga sorbet tittade vi på prinsbröllopet på TV och vad serverade de till efterrätt om inte sorbet på vita persikor och champagne
Denna smörgåstårta är löjligt enkel att göra och trots att jag säger att det är för efterrätt så passar den faktiskt även mycket bra att äta som frukost eller mellanmål
Jag har fått frågor om vad vi åt på bröllopet, och kan (efter att ha tjuvtittat i programbladet) förtälja att vi till förrätt åt västerbottentarte med parmaskinka och grönsparris, till huvudrätt helstekt fläskfilé med whiskysås, potatis- och västerbottenterrin och rödlöksmarmelad, och till efterrätt smultron- och jordgubbsparfait med bär och chokladgarnityr
Själv bakade jag gluten- och laktosfria småkakor till efterrätt. Berra och jag går på svensk-italiensk bröllop och äter en fantastisk buffé med inspiration från båda dessa länder
Ni vet korv på måndag, fisk på tisdag, kött(färs) på onsdag, soppa på torsdag, kött på fredag, fisk på lördag och naturligtvis den lite finare söndagssteken, plus efterrätt, som avslutar veckan
