väntar alldeles runt hörnet, så vad sägs om en ljuvligt rosa sorbet att bjuda dina nära och kära på som dessert, om det är vän, partner, förälder eller någon annan i din närhet du vill överraska lite extra
Jag tycker det är kul att göra tre av samma sak, samma råvara tillagad på tre olika sätt, en rätt smaksatt på tre olika sätt eller som här, tre små desserter serverade som en, med citron som gemensam nämnare
Till valborgsmiddagen valde jag att göra två desserter en lätt citronsorbet i fläderläsk och vispad choklad med karamelliserad mandel och en syrlig hallonsås
Sgroppino är mycket god som lätt och uppfriskande dessert efter en tyngre måltid och av en händelse som ser ut som en tanke är bloggen Söta Sakers junitema just "friskt"
Lägg grapefrukterna med fruktköttet neråt i pannan och låt ytorna karamelliseras i myntasockret. Servera gärna lite naturell yoghurt eller en kula citronsorbet som tillbehör
