Danska tebirkes recept

Tebirkes – Danska vallmobröd

Tebirkes – Danska vallmobröd

Nu är det dags att kavla och forma tebirkesen. Nu är det dags att kavla och forma tebirkesen. Lös upp jästen i mjölken

en dag i Köpenhamn

Den snygga killen jag beställde av fattade knappt vad jag sa, jag fick prata engelska för att han skulle fatta medan jag för en gångs skull faktiskt förstod danska, och jag undrar hur tusan en dansk kan tycka att jag som pratar svenska pratar grötigt
BIRKES

BIRKES

Det har egentligen inget med ovanstående att göra, men i Danmark ligger det bagerier på var och vartannat hörn som säljer färskbakat bröd och frallor, ”rundstykker”, och det är verkligen en del utav den danska kulturen som jag också älskar