I går var vi på cykelfest. 2 kg mandelpotatis (eller annan potatis av mjölig sort)1/4 st rotselleri (200 g)1 st gul lök3 klyftor vitlök8 dl visp eller matlagningsgrädde1 1/2 msk flytande kycklingfond1/2 kruka färsk timjan1 msk flingsaltsvartpeppar från kvarn3 msk smör300 g kantareller2 dl riven VästerbottenGör så här. 8 dl visp eller matlagningsgrädde
Har till och med testat lite recept inför cykelfesten som vi har om två veckor. Trots brist på blogginlägg har jag ändå lagat en massa god mat, och har verkligen ett helt lager med massa goda recept att dela med mig av
Till dessert bjöds på Fluffig Frusen polkagriskaka med krämig chokladsås, som verkligen gick hem hos alla Eftersom det vankas cykelfester runtomkring, började det genast surra menyförslag
Ett recept från en cykelfest för ett antal år sedan. Till kvällsmat blev det köpmat från Kina. Sprid potatisen, tomaterna och spenaten på plattorna, strö på lite ost
Om ni nu skulle bo i ett område där det inte anordnas någon cykelfest, så misströsta inte. De rekommenderade Sankt Anna, ett halvtorrt vitt vin som skulle passa bra till chilihettan i maten och till den sötare frukten
Det roliga med det hela är att man få åka hem till helt okända människor, träffa helt okända människor på varje ställe och bjuda helt okända människor på mat
Det blev dock ingen sådan huvudrätt, men det gick ner ändå och jag tror de andra gillade det också för de tog då mer mat efter att de ätit upp sin första portion
Sedan cykelfesten förra helgen blev det lite Champagne över, hur det nu kan bli det. Min man ville vara generös och öppnade en fin flaska till tjejerna som kom hem på dessert men när han väl serverade var det bara en som ville ha ett glas men som inte drack upp
Då var det dags att förbereda efterrätten som vi ska bjuda på till lördagens cykelfest och vi kommer bjuda på min favorit chokladtårta som är ett recept från "Halv åtta hos mig"
Var och varannan av våra bekanta talar om cykelfest och nästa helg är det vi på söder som ska cykla. För er som inte vet hur detta går till, för jag vet inte om det förekommer i större städer eller om det bara är ett småstadsfenomen
Igår hade vi cykelfest på Söder och det andra gången vi är med. Åter igen fick vi uppdraget att laga desserten och jag valde att bjuda på en av mina favorit desserter, Creme Brulée
