Vi ska tända en brasa och sätta igång medchokladen. en rejäl helgfrukost med många goda saker. Har varit så sugen på en croissant och varm choklad hela veckan så det får utgöra grunden
Idag ville jag skapa ett recept på kokosmuffins med en hemlig gömma av choklad. Jag tycker om att baka och när man väl har börjat baka med LCHF-ingredienser är det svårt att sluta
åt på ett lunchställe för ett tag sedan och köpte med mig mandelcroissanter. Jag studerade croissanten noga och insåg att man hade delat en croissant på hälften och fyllt med en mandelkräm som inte var så söt och istället väldigt mandlig
Chocolate swirl bread är en typ av söta bröd som har sin eget fantastisk karaktär, därför att brödet har många lager av choklad som överlappar varandra med lager av brödet
Om man ska tro på folk så är hösten redan här, jag tycker nog att det är sensommar i åtminstone ett par veckor till men oavsett vad jag tycker så fylls tidningar och affärer av recept, bilder och rubriker med inspirationsord som skördetid, svampfest och äppeltider
Pain au chocolat, croissanter. Mumma (ett recept jag kommer att provbaka snarast p g a de låter gudomliga), kladdkaka (obegripligt att den inte kom med redan för tio år sedan), glutenfria chokladmuffins samt tre sorters cupcakes
Nästa gång ska jag testa Leilas briocher medchoklad formade som croissanter. Den är fantastiskt, förstår inte hur jag orkat baka allt manuellt när det är så mycket enklare med en hjälpreda
Croissanter fanns det men, de var fyllda med något mandelmassagegg så de la vi åt sidan. Dock var det ett litet minus att spättekakan smakade som en dålig maräng med mjölig eftersmak
