Jo, ni läste helt rätt, vi drack coca till maten så här mitt på en onsdag, helt vansinnigt. )I morgon kommer vi nog inte att ha så mycket att säga till varandra vid matbordet, det vill säga om inte vi vaknar upp med full koll på kinesiskan båda två
Han läste, lagade, reste, provåt och intervjuade levande legendersom Cap Warren, den siste ranchkocken som fortfarande kokademat åt sina cowboys på en vedeldad spis bakpå den täckta kokvagnen
Bönor och chili är mer än bara mat för riktiga cowboys. . Antal personer. 2. 1 burk kidneybönor, ca 400 g 2 dl crème fraiche paprika & chili 1 rödlök 2 chorizokorvar, ca 200 g
En charro (cowboy) som vallar sina kor utanför byn Amatitán. När jag och mina kollegor och gelikar pratar och föreläser om tequila (och även när vi själva får utbildning i Mexico) är tequila i kombination till mat ett ständigt återkommande tema
Vi besökte AT&T-stadion också, Dallas Cowboys hemmaarena, där vi fick en rundvisning. Självklart hindrar det inte en moster från att utforska staten från ett matperspektiv
Nikotin är en milt beroendeframkallande drog, men om du lägger till röken, färgen på paketet, minnet av den första festen, musiken, en cowboy, känslan att vara cool …då är den starkt beroendeframkallande
Nä hörni, nu får det vara slut på reserapporten och dags för lite mat igen. Om det är något jag saknar när vi är ute och reser är det mitt kök, att kunna laga mat precis så som vi brukar och FILMJÖLK
Vi torkade kött i går , Beef jerky ni vet "cowboymat" ett gammalt sätt att konservera kött. vi har alltid lite med oss i ryggsäcken på tur och på utflykter ifall vi blir hungrig (det blir vi)och i svamp skogen när man sitter och tar en kopp termoskaffe är det gott att tugga på en skiva torkat kött
