Till couscousen valde jag att göra köttfärsbiffar smaksatta med kebabkrydda (finns att köpa hos Aromia ), rostade grönsaker och Sweet Red Pepper Sauce  och god grönsallad
se och gjorde en del egna justeringar med kryddningen men det passar att tillsätta både kanel och kardemumma i köttfärsen om man vill prova det, och vill man kan man även blanda paprika i couscousen, eller vilken annan grönsak som helst som man är sugen på
Bryn köttfärsen tillsammans med hackad lök i lite matfett. Varva köttfärs, ananas samt grönsaker i en ugnsfast form -du behöver förmodligen en större form än du tror
Servera nötfärsbiffarna tillsammans med tomatsalsa, couscous och grönsaksplock. Tillred 4 portioner couscous med buljong enligt anvisning på förpackningen. 500 g Köttfärs - Nöt. 3 dl Couscous
tomat på burkLökValfria grönsakeroch rotfrukterPotatis, som halveras eller klyftasOlja t ex olivoljaSmör (kan uteslutas)Kikärter (om grytan är till Couscous)Om man så vill, torkad frukt (vilket jag personligen inte är förtjust i)
Couscoussallad. Lägg upp couscousen på ett fat och blanda i gurka, fänkål, apelsin och rödlök. Servera färsspetten med couscoussalladen och yoghurtdressingen
4 400 g köttfärs 1 tsk salt 1 krm svartpeppar 1 1/2 msk potatismjöl 1 dl mjölk 1 burk krossade tomater (à 400 g) 1 dl mellangrädde 1 tsk soja smör till stekning Till servering basilika eller persilja hackad rödlök oliver pasta, couscous eller potatis Lägg till i inköpslistan Stå inte vilsen i butiken igen
Lägg couscous i en bunke och koka upp vatten. Slå det varma vattnet över couscousen och tillsätt olja. Blanda alltsammans med couscousen och tillsätt basilika och balsamvinäger
Bakad potatis och couscous tipsar Jamie om, det är för mycket utanför boxen för min chilismak. Lägg i köttfärsen, en del kanske gillar att förfräsa det lite, dela större klumpar med en träsked
Servera som det är eller med fullkorn couscous. Bryn det i en stekpanna och häll sedan i köttfärs. Köttfärsgryta (ca 4 portioner). 500 g köttfärs. Köttfärsgryta (ca 4 portioner). 500 g köttfärs
här med pasta, men det går lika bra med ris, bulgur eller couscous. Köttfärssås för lite halvtunn plånbok, med bara krossad tomat, lök, köttfärs, salt, peppar, oregano, paprikapulver, bra att kunna slänga i frysen och ta fram krisiga dagar när man behöver tröstäta
