Citronfraiche recept

Rårakor med citronfraiche och räkor

Rårakor med citronfraiche och räkor

Servera rårakorna tillsammans med en klick av citronfraichen och några räkor. 09 Feb. 15. 53. Rårakor med citronfraiche och räkor
Mustig gulasch med syrlig citronfraiche

Mustig gulasch med syrlig citronfraiche

Jag serverade gulaschen med citronfraiche. Plocka undan i köket och förbered de sista ingredienserna - potatis, paprika och citronfraiche
Rotfruktsgryta med bönor och citronfraiche

Rotfruktsgryta med bönor och citronfraiche

Koka upp grönsaksbuljongen och lägg ner rotfrukterna i den. Låt dem koka tills de är mjuka. Tillsätt purjolöken och bönorna och låt grytan bli varm
Hummersoppa med sparris och citron

Hummersoppa med sparris och citron

Toppa med hummer, råmarinerad sparris och citronfraiche. Gör så här. Hetta upp en kastrull med smör och fräs löken några minuter utan att den tar färg
Honungsmarinerad fläskfilé med rosmarin

Honungsmarinerad fläskfilé med rosmarin

Citronfraiche. Värm ugnen till 125°. Peppra och bryn fläskfiléerna runt om i panna på spisen. Lägg dem i ugnssäker form, klappa in rosmarin och ugnstek 30-35 min till innertemp 67°

Citronfraiche

Till den honungsmarinerade fläskfilén åt vi parmesan- och basilikapotatis och citronfraiche. Citronfraiche Blanda 2 dl lätt crème fraiche 1 st citron, rivet skal av 1/2 citron + 1 msk pressad saft Smaka av så att du får rätt syrlighet

Rotfruktsgryta med bönor och citronfraiche

1.  Koka upp grönsaksbuljongen och lägg ner rotfrukterna i den. Låt dem koka tills de är mjuka. Tillsätt purjolöken och bönorna och låt grytan bli varm