Istället vaknade jag upp och monterade ihop min jordgubbstårta till frulle. Vispa äggvitorna till ett fast skum med en elvisp, tillsätt sötning och vanilj och vispa igen
Tårtan var en ljuvlig skapelse med jordgubbsmousse och lemoncurd, toppad med italiensk maräng. Lägg första delen på tårtfatet och sätt en tårtring eller springformsring (den du bakade tårtbottnen i) och kläm åt så att metallen sluter tätt kring bottnen
Garnera tårtan med jordgubbar och citronmeliss. Mixa nötterna grovt i matberedare med kniv. Vispa äggvitor till en hård smet, det ska gå att vända upp och ned på bunken
Mixa bären med likören och häll purén i en skål. Vispa grädden med sockret. Garnera med jordgubbar, skurna i fjärdedelar, citronmeliss och krossad maräng
I dag bjuder vi er på en helt fantastisk frusen jordgubbmoussestårta med söta smarrigheter i som i alla fall fick Mårtenssons att utbrista i både ohh och lala
Mixa bären med likören och häll purén i en skål. Vispa grädden med sockret. Garnera med jordgubbar, skurna i fjärdedelar, citronmeliss och krossad maräng
Vi är hemma en vecka nu hela familjen och både S och jag har listor med hemmafix. (Mammamiddag är en middag med oss fem mammor från föräldragruppen - en så bra tradition vi har
Låt kallna och blanda citronkrämen med vispad grädde. Dela ägget och spara gulan till krämen. Klicka ut marängsmeten till fyra bottnar på en plåt med bakplåts-papper
Efter att ha varit sugen på jordgubbstårta sedan nationaldagen smakade det så otroligt gott i helgen då jag äntligen fick mumsa på en tårta med jordgubbar och grädde
Ida-Marie var medoch dekorerade noggrant. Nederst mosad banan med uppvispad mjölkfri grädde, andra är mosade jordgubbar även här blandat med uppvispad mjölkfri grädde
På midsommarafton är det ju obligatoriskt med sommartårta och i år gjorde jag en glutenfri tårta med jordgubbar och rabarber på kokosbotten - suveränt god och lätt att göra
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.