Chokladkräm. Marängbotten. Blanda i den sista blandningen i chokladsåsen. Dela marängbottnen på mitten. Lägg på chokladkräm på den ena delen och eventuellt bananskivor
Spacklad med chokladganache, täckt med ljusrosa marsipan och garnerad med rinnande chokladganache,maränger, färska hallon, macroner, pärlor ,ätbart glitter,och chokladpynt
Maränger. Koka upp grädden, tag av ifrån plattan och rör ner chokladen och till sist smöret. Sikta florsockret och vänd ner det i marängen med hjälp av en slickepott, färga ev marängsmeten
Jag serverade den här goda chokladmoussen gjord på vit choklad i ganska små glas och så toppade jag den med passionsfrukt som bryter av fint mot den söta chokladen
Här är en choklad variant med jordgubbar istället. Marängbotten. Smält blockchoklad. Vänd sedan ner det försiktigt i marängsmeten, rör inte för kraftigt
Ringla ner chokladen i marängen och vänd försiktigt så det inte blir för blandat. Smält chokladen. Njut marängerna som de är eller som efterrätt med glass, grädde & några bär
Vispa ned kokosolja, bryt ned choklad och rör i vaniljextrakt. Tål du inte mjölkprodukter överhuvudtaget väljer du någon mjölkfri grädde och glass, och då kan alla äta av efterrätten
Påskens efterrätt var det ju också. -) Jag har tidigare gjort en chokladpavlova då jag tillsatte kakao i marängen, den här gången blev det istället så att jag smälte mörk choklad och ringlade över marängerna innan dom gick in i ugnen (recept från Ica buffé)
Så när Söta Saker har Sommar som tema för maj får mitt bidrag bli den här sommarsmakande efterrätten med rabarber och jordgubbar, och med täcke av mandelmaräng och vit choklad
