Hacka löken, chilifrukten och vitlöken i fina små bitar, fräs på i stekpannan med rapsoljan tills det fått en gyllenbrun färg, ha då i den lite grövre hackade paprikan och stek tills paprikan blivit mjukare
Hacka löken, chilifrukten och vitlöken i fina små bitar, fräs på i stekpannan med rapsoljan tills det fått en gyllenbrun färg, ha då i den lite grövre hackade paprikan och stek tills paprikan blivit mjukare
"Är det kryddmix. " frågade mannen när han smakade min chili idag till middagen. Till ca 6 portioner500 g nötfärs2 små gula lökar, hackade1 tetra tomatkross à 500 g2 msk tomatpuré2 vitlöksklyftor, pressade½-1 röd chilifrukt (jag tog kanske 3/4
Nope, jag tog lite inspiration från diverse recept på det som kallas äkta chiliconcarne men som då tillagas på oxkött (inte köttfärs) och som oftast inte alls innehåller bönor