Jag gillar verkligen spiskummin starkt, speciellt i köttgrytor. Chilin blir mörk, murrig och mustig av chokladen tillsammans med spiskummin, chili flakes och paprikapulver
Särskild sonen som älskar denna rätt stark. Chiliconcarne på mitt sätt gjorde jag häromdagen. Tillsätt vatten och tomatpure, buljongtärning, chilipulver, timjan och oregano
Ta bort kärnorna om du inte vill ha en starkchiliconcarne. Dela chilifrukten och finhacka den. Tillsätt chili, tomatpuré, paprikapulver, spiskummin, vin, krossade tomater, vita bönor i tomatsås, salt och peppar
Strimla röd chilifrukt och chipotle, skrapa bort ”fröna” om du inte vill att grytan ska bli stark. Testa denna ”Chiliconcarne med choklad” supergod och den värmer när januari kylan slår till… fast just nu är det varmt ute, hihi
Innan jag åker till jobbet tänkte jag äta en gammal hederlig ChiliConCarne till lunch. P Till den relativt sambalheta chilin blandade jag till en sån där kesoröra som ni nog vet det här laget har förstått att jag tycker ganska mycket om
½ för att barnanpassa, men den blev inte alls stark, hade hellre valt att ha i en hel. Det verkar ju inte finnas nåt rätt recept på chiliconcarne, eller om det finns många men få som är lika
Jag hade i mer grönsaker än vad som stod i receptet och kryddade med mer chilihetta för vi gillar ju som bekant starkare mat, men ni får krydda efter eget tycke så klart
