Ceasarsalladmedkungsräkor. Igår åt vi en av mina absoluta favoriter nämligen ceasarsallad. Den här gången gjorde jag en variant medkungsräkor och det blev fantastiskt gott
Självklart kan du byta ut laxen mot tex kycklingfile eller kanske lite större räkor. Inspirerad av New York blev det en klassisk Ceasarsalladmed chilibakde laxkuber och lite färskrökt lax, roligt med lite olika varianter på lax som kompletterar varandra
Det blev en Ceasarsallad och en Lax och räksallad med färskpotatis. Enkel ceasarsallad bestående av romansallad, körsbärstomater, kyckling, bacon, parmesanost, brödkrutonger och ceasarsås
Och sista varmrätten var en ceasarsallad. Kändes mer som en kväll för studenter och där platsade vi inte riktigt så vi stegade tillbaka till Smak och hade turen på våran sida med ett ledigt bord
