Crispy baked cassava fries with tomato salsaCassava är en rotfrukt som ursprungligen kommer från Sydamerika och Afrika där den ofta används som ersättning för potatis Vibrant Food Stories
Tapiokapizza med mjölkfri ”ostsås” Tapiokastärkelse utvinns ur en rot som kallas bland annat cassava, maniok eller tapioka. – 2 dl tapioka- eller cassavamjölHälsa som livsstil
Matäventyr i Vietnam – del 1 Kokt cassava (som man gör tapioca av) serverades med sockrade, krossade jordnötter och grönt te. Tillsammans med jordnöttsblandningen smakade det som inget annat och jag hoppas få stifta bekantskap med denna rot igen I love fruktsallad
