Men då sa jag att det finns det säkert, fast det är kanske inte så många killar som använder det. Igår när min lilla tjej sprang omkring i baddräkt (har kommit in i prova-kläder-hur-många-gånger-som-helst-åldern
Jag är inte superförtjust i att baka saker som ska ha jäst i degen. Det tar ju så lång tid tills man får smaka gottigheterna eftersom det ska jäsa mycket och länge
Jag har prövat att ha dom långt upp i ugnen, långt ner, längre tid med lägre temperatur, kortare tid med högre temperatur (som det står i recepten) men inget hjälper
Ni som gillar både kanelbullar och färskost förstår mig säkert. Bröd och bullar. Häromkvällen smög han ut till köket sent "bara för att ta något litet att stoppa i munnen" som han uttryckte sig och dök upp sen i sovrumsdörren med en tallrik full med rullbullsskivor och ett glas kall mjölk
Nu är det hur som helst söndag igen, och veckan lider mot sitt slut ännu engång. Jag är ute så mycket som jag kan, och ligger vid fläktenresten av tiden, haha
Gör sedan en grop i varje bulle och fyll med vaniljkräm, jag brukar använda Ekströms marsankräm som man kokar, den fungerar väldigt bra att grädda i ugnen
Nybakat lär det i alla fall bli till minst en av helgens frukostar, kalljäst off course, och så ska vi ge oss i kast med att prova göra en äggande frukosträtt som vi velat prova ett tag nu, så håll tummarna
Det är så lätt att ta i för mycket mjöl och då blir både bullar och bröd för torrt. -)Brödet nedan kan jag tyvärr inte skryta med att jag bakat utan det är vad som mötte mig en solig, härlig och ledig lördag i Santa Barbara i början av mars förra året
