Stekt kyckling med kanatrellsås, ungsbakad brie, sallad och pasta till de som önskade. Ta fram en briebit, skär av "locket" tryck ner nötter, ringla lite honung över
Jag använde en bit blå ädelost, brie och färskost med dill & gräslök. -) Ett perfekt sätt att använda det som (eventuellt) blir över från en ostbricka är att smälta ner rubbet i grädde och crème fraiche i en härlig sås till pasta
Ett kanontillbehör till de flesta sorters kött, och man behöver inte en massa sås till heller. Här bjuder jag på ett extra lyxigt potatismos med gräddmjölk, smör, äggulor, olivolja OCH brieost
Svägerskan bjöd på tapas buffé med bland annat potatissallad, vattenmelonsallad, foccacia, tapenade, ostpaj, brie och marmelad, olika sorters kallskuret och ett gäng fantastiskt goda smördegsbakelser med getost
Förutom till såsen är den oslagbar till en bit mogen brie eller camembert. När vi kom hem gick L ut i landet och plockade sallad och grävde upp lite potatis, och medan den kokade gjorde jag en jättegod sås till
Ostar (vi tog cheddar, brie och parmesan). God tomatsås plus eventuellt extra tomatpuré. Bred ut tre rejäla matskedar tomatsås på knäckeskivan, lämna ytterkanten utan sås
Men den innehöll melon, parmaskinka, salami, brie, grönmögelost och oliver. Efter förrätten cyklade vi hem och hem till oss kom tre par och vi bjöd på Fläskfilé med kryddig marinad och till det Leilas potatis- och kantarellgratäng samt rödvinssås
(Brie- och salamiburgare med rostad tomatsås). Brie and Salami Burger with Roasted Tomato Sauce. Hacka kaprisen grovt, blanda med senap, äggula, pressad vitlök, worcestersås, vinäger och citronsaft
