Idag var jag sugen på något "brödigt" till lunch och kom på mitt recept på havre & kesella frukostfrallor som jag ofta gjorde till frukost för ett par år sedan
Jag var sugen på att göra en lyxfrukost/brunch idag, men hade i princip inget hemma så det blev till att åka till Ica Kvantum och storhandla (kommer lägga upp hur en storhandling för mig kan se ut under veckan), följt av bakande och test av ett nytt brödrecept
Dorowat serveras med injera, mjukt etiopiskt bröd som steks i stekpanna. Samma grundrecept används till Mesir Wat på linser, fast man istället för kyckling och ägg låter linser koka i grytan
Spara gärna vasslen, den kan man baka brödpå eller skänka till någon som gillar protein. Ostkaka har gjorts i hundratals år och vem tänker inte på Emil i Lönneberga när man hör ostkaka
