När jag var liten och alla mammor bjöd på fika var det sirapskakor, havrekakor, bondkakor och brysselkex som regerade på somrarna, så för mig är de riktiga sommarkakor
1 pkt ( 185 g) Bondkakor eller Digestivekex. Smält smöret och mixa med kexen i matberedare. Tryck ut blandningen i en form med löstagbar kant, diameter ca 20-25 cm
Toppa med krossade bondkakor för extra crunch. 1. Hetta upp stekhällen, lägg i smör och äppelklyftor. Stek hastigt tills de fått färg men ändå är krispiga, ringla på honung