På sistone har jag lyckats både med den här Caponatagratängen med svarta bönor, mozzarella & sötpotatis och den här Blomkålssoppan med rostade lime- och honungkikärtor
Blomkålssoppan var en otrolig hit som ni bara måste testa. Hösten rullar in över oss. Temperaturen sjunker, mörkret kommer tidigare men luften är hög och skön
Blomkålssoppan är upphälld på termos, lätt att ta med till jobbet. . Nu så. Absolut första dagen igår gick bra, fast jag saknade Magda och Annie så jag var gråtfärdig
Kanske vill man ändå göra lättare luncher under påskhelgen, och då kan man passa på att laga den gula blomkålssoppan nedan en dag till lunch och sedan spara i kylen för att ha som lunchlåda eller till middag under veckan, med färsktinade räkor som tillbehör varje gång
Idag är det torsdag så varför inte prova på den här goda krämiga blomkålssoppan. Idag är det torsdag så varför inte prova på den här goda krämiga blomkålssoppan