Blomkålsrätter recept

Blomotto - risotto på blomkål!

Blomotto - risotto på blomkål!

Det här är en av om inte den bästa blomkålsrätten. Eller den spelar inte bara i blomkålskategorin heller utan den är lixom värdig en egen kategori
Indisk blomkål med rajta och naanbröd

Indisk blomkål med rajta och naanbröd

Börja med rajtan. Riv gurkan på den grova delen av ett rivjärn och krama ur det mesta av vattnet. Blanda med yoghurt och finhackad mynta
Dagens recept: Blomkål Suprème

Dagens recept: Blomkål Suprème

DAGENS RECEPT 14-10-08BLOMKÅL SUPRÈMESvensk blomkål finns från juni och fram i november. Den här ostgratinerade blomkålen kan serveras som ensamrätt eller till kött, korv eller fisk
Blomkålsveckan - Blomkålsröra

Blomkålsveckan - Blomkålsröra

Och så var det dags för veckans fjärde blomkålsrätt, en fantastiskt god sidorätt som kan ätas med vad som helst och går snabbt att göra

Blomkål polonaise

Det gör tyvärr inte Calle så det är sällan det förekommer blomkålsrätter hemma hos oss.  . Jag älskar blomkål
Krämig blomkål

Krämig blomkål

Krämig blomkål. Jag åt sällan kål innan jag började äta LCHF-kost. I och med att vi slutade äta ris, pasta och potatis vidgade jag mina vyer och olika sorters kål blev snabbt en favoritingrediens i matlagningen
Blomkål med röd jäst doufu

Blomkål med röd jäst doufu

Fredag igen. Som jag nämnt tidigare så brukar jag laga till en grönsaksrätt på fredagkväll för att få lite kontrast till det kallskurna och osten som jag brukar sätta i mig

Hänt var det här

Hänt var det här. Eftersom vi nu har em meteorologisk sommar, alltså en medeltemperatur på över 10 grader under dygnet har jag inlett min sommarläsning

Camillas blomkålsrätt med tomater och sälta

Ansa blomkålen. Det blir vackrare om du koker hela huvudet men jag brukar ändå koka det i småhuvuden. Koka i saltat vatten ca 10 minuter, tills den är lagom mjuk

Osso buco - nästan

Konsum bredvid mitt jobb, sätter alltid ner sitt kött till halva priset dagen innan bäst före datum. Jag och en arbetskamrat går in där nästan varje rast (ingår i vår runda

Blomkål på begäran

Blummkål, sa han. Kan du inte göra nåt på blummkål. Det är så gott. Och nu är dom så där sprrröda och fina