DAGENS RECEPT 14-10-08BLOMKÅL SUPRÈMESvensk blomkål finns från juni och fram i november. Den här ostgratinerade blomkålen kan serveras som ensamrätt eller till kött, korv eller fisk
Krämig blomkål. Jag åt sällan kål innan jag började äta LCHF-kost. I och med att vi slutade äta ris, pasta och potatis vidgade jag mina vyer och olika sorters kål blev snabbt en favoritingrediens i matlagningen
Fredag igen. Som jag nämnt tidigare så brukar jag laga till en grönsaksrätt på fredagkväll för att få lite kontrast till det kallskurna och osten som jag brukar sätta i mig
Hänt var det här. Eftersom vi nu har em meteorologisk sommar, alltså en medeltemperatur på över 10 grader under dygnet har jag inlett min sommarläsning
Ansa blomkålen. Det blir vackrare om du koker hela huvudet men jag brukar ändå koka det i småhuvuden. Koka i saltat vatten ca 10 minuter, tills den är lagom mjuk
Konsum bredvid mitt jobb, sätter alltid ner sitt kött till halva priset dagen innan bäst före datum. Jag och en arbetskamrat går in där nästan varje rast (ingår i vår runda