Servera linsgrytan medblomkålochnaanbröd. Skölj och skiva blomkålen tunt och lägg i en skål. Blomkål. Hetta upp olja i en stor kastrull och fräs lök, chili, ingefära och vitlök med kryddorna under omrörning
Servera indisk linsgryta med koriandersallad, krasseyoghurt ochnaanbröd. Lägg i en skål och blanda med grekisk yoghurt, pressad vitlök, honung och salt
Blanda ihop alla torra ingredienser och blanda dem sedan medblomkålsrivet. Blomkålsbollar Tänk dig en lyxig knaprig falaffel med ett saftigt kryddigt inre med smak av blomkål
Tillsätt ev lite vatten och låt gå tills potatis ochblomkål är mjukt under lock på medelvärme. Finhacka lök, skär potatis i stora tärningar, bryt blomkål i små buketter samt tärna tomater
Efter att ha grubblat hur jag skulle göra med den här måltiden så slutade det med att jag serverade min indiska gryta på en bädd av naturell yoghurt och hembakat naanbröd
Aloo Palak – Indisk gryta med spenat, potatis och kikärtor. Kan ju inte försitta ett tillfälle att få bjucka lite gött vegokäk – och han är dessutom ett stort fan av indiskt så jag väckte upp mina gamla tikka masalaskills och snodde ihop den här grytan
När hon kom hem åt vi grillat, testade en ny rätt med ett väldigt gott indiskt bröd… men ångrade att jag inte tog kycklinglårfilé istället, blir mycket saftigare
Dela blomkålen i mindre bitar och lägg den i en matberedare. Ni som följer mig på Instagram har kanske märkt att jag är inne i en blomkålsperiod just nu
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.