Blanda ingredienserna till pajen i matberedare och kör snabbt ihop till en smulig deg. Häll den kokande grädden över äggulevispet och låt sakta sjuda upp under ständig omrörning
Blanda samman vetemjöl, bakpulver, vaniljsocker, kokos och det avsvalnade matfettet. Lägg stång och frön i mjölk ochgrädde i en rostfri kastrull och låt det koka upp
Blanda samman vetemjöl, bakpulver, vaniljsocker, kokos och det avsvalnade matfettet. Lägg stång och frön i mjölk ochgrädde i en rostfri kastrull och låt det koka upp
Blanda i en matberedare med socker, vetemjöl och bakpulver. Blanda i ägget när konsistensen är sandig. Koka gräddenoch mjölken med de urskrapade vaniljfröna och stängerna
Häll det sedan över äggulorna ochblanda väl. Blanda äggulor, strösocker i en bunke. Dela vaniljstången och skrapa ur kärnorna, koka upp det med mjölken ochgrädden
Blanda ihop de torra ingredienserna till smuldegen i en skål. Vispa grädden. Testade i söndags att baka med mitt syrensocker för första gången för att se om det nu överhuvudtaget blir och smakar någon syren
Vispa grädden för sig ochblanda sedan med äggsmeten. Vispa äggulor, strö- och vaniljsocker fluffigt. För extra flugg kan man vispa äggvitorna till skum och vända ner i såsen