Bikarbonat istället för bakpulver i sockerkaka recept

Mojito Genoise

Mojito Genoise

En Genoise är en slags sockerkaka som inteinnehåller ngn jäsninsmedeli form av bakpulver eller bikarbonat, istället handlar det om att vispain mycket luft i kakan genom lång vispning över vattenbad
Favoritkaka med banan

Favoritkaka med banan

Blanda mjöl, bakpulver, bikarbonat och vaniljsockret och rör ner i smeten. Men för att jag skulle kunna räkna ut vad det blirförPropointvärde så gjorde jag små muffinsistället
Morotskaka

Morotskaka

Ta fram en bunke och blanda kanel, eventuellt ingefära, vaniljsocker, bikarbonat, bakpulver och vetemjöl
Krabelurer

Krabelurer

jag ersatte dem med bovetemjöl, extra sojamjölk och litebikarbonat. De kan i det närmaste beskrivas som sockerkakor gräddade i plättlagg, men eftersom mitt annars väldigt välutrustade kök saknar plättlagg (och elvisp), gräddade jag dem i en stekpanna istället

Favoritkaka med banan

Blanda mjöl, bakpulver, bikarbonat och vaniljsockret och rör ner i smeten. Men för att jag skulle kunna räkna ut vad det blirförPropointvärde så gjorde jag små muffinsistället
Banana Zoaf

Banana Zoaf

Blanda mjölet, bakpulvret och bikarbonaten. Kakan innehållerintelika mycket vitt socker som vanliga mjuka kakor, då den sötas av bananer, russin och morot istället

Mina husmorstips!

Bakpulver eller bikarbonat kan ha blandats ojämnt i smeten. Använd blockchoklad istället så får du en fin och blank yta