Vid två tillfällen har jag till och med valt att äta scones (mannen bakade farligt goda scones med vetemjöl och socker i) och annat som faller helt utanför ramarna för min baskost
Vetemjöl har ingått i vår kost i många tusentals år, och bröd har många gånger varit vår baskost. Därför kan det tyckas konstigt att från fler och fler håll höra att vi inte bör äta vetemjöl längre
Rena oljor som rapsolja, majsolja, solrosolja PotatisRisMajsGurkaSallad (isbergssallad, salladskål)Socker SaltPeppar, vit och ev svartViltköttÄvennötkött, och ev lammkött brukar kunna ingå i de flesta fall, men för riktigt strikt baskost brukar man utgå från enbart viltkött som proteinkälla
I det område där fäbodväsendet dominerade, d v s i norra Svealand och hela Norrland, levde befolkningen främst av boskapsskötsel och baskosten, som vi skulle säga idag, bestod av mjölkprodukter med långmjölken som karakteristiskt inslag
