Barbequesås per morberg recept

Intervju med Niclas Ljung

PerMorberg /Andreas Mathiasson. Släpper veckans intervju en dag innan, denna veckan med Niclas Ljung vinnaren av #åretsgrillbild

Svendsens

Pulled pork med coleslaw och potatoe rolls

Serverat på hembakade potatoe rolls med coleslaw, kött och barbequesås. Coleslaw'n gör du genom att som jag tjåla PerMorbergs recept och veva ihop

Glimten i grytan

Grillat och gillat

Barbequesås. En marinad från perMorberg kan ju aldrig vara fel, liksom hans frestande bbq-sås med bland annat jordnötter och papaya

Erikas funderingar