Hacka 2/3 av solroskärnorna. Lägg ut 16 stycken pappersformar på en plåt. Mät upp mjöl och bakpulver. Rör det rumstempererade fettet med sockret till en luftig massa
Ugn. 225 - 250 grader. Vispa ägg och socker tillsätt margarin, rör en stund. Rör ner citronskalet och mjölken blanda samman mjöl med bakpulver och arbeta in det i smeten