I helgen gjorde jag bakadpotatis med tonfiskröra och räkor och en god somrig sallad till så tänkte dela med mig av ett enkelt recept på denna goda röra
Något vi har alldeles för sällan till middag är bakadpotatis, fråga inte när vi hade det sist (ja förutom dagens tips alltså) för det är fullständigt omöjligt att minnas
servera till bakadpotatis eller på rostad grov macka. )till röran behövs. bakadpotatis tvättar jag, naggar och bakar i 200 C i 1 h 15 min, men det beror ju på hur man vill ha dem. (lyckades glömma 20 bakadepotatisar i ugnen i 1 h efter att jag stängt av ugnen häromdagen när vi hade många gäster och tja, det blev väldigt bakt, men det funkade det också. 1 burk tonfisk i vatten (abbas är godast)1 burk gröna jätten majs (blir inte alls lika gott med andra sorter. 20 bakadepotatisar. 1 burk tonfisk i vatten
I en bakadpotatis vill jag ha en fräsch, kall röra och för att pigga upp tonfisken här har jag baserat såsen på mer yoghurt än majonnäs och haft i tärnat äpple i röran
majonäs, olivolja, vinäger om man vill ha det Blanda ihop ingredienserna och servera till bröd de gör man i latinamerika Chile eller till pasta eller som fyllning i bakadpotatis
