Skär det kalla smöret i kuber och vispa ihop det med sockret. röd pastafärg/karamellfärg. Var försiktig så att du inte förstör formen av hjärtana men missa inte att fyll ut överallt med den ofärgade degen
Känns som att det är perfekt väder för att baka i helgen, vi får se. Häll den varma gelatinblandningen i sockermassan och vispa kraftigt med elvisp eller i en bakmaskin tills massan är vit och fluffig
Kaninen som dykt med huvudet ner i jorden är en chokladig upplevelse med en botten av chokladpudding blandat med grädde, eller, om du vill, gör en chokladmousse
Men nu går jag som lärling på ett konditori och fick baka där för första gången och döm om min förvåning när de smakade helt underbart, de var lagom mjuka, porösa och med en god fyllning av jordgubbar och pistage och då bestämde jag mig för att baka Macarons hemma
Jag måste säga att jag inte är överdrivet förtjust i att hålla på och ha i massa färgämnen när jag bakar ("Red Velvet is bullshit)", men det går ju inte att komma undan när det kommer till polkagrisar
Enda ändringarna jag gjorde till receptet var att baka bottnen, jag tycker den blir godast så, och att strunta i passionsfrukten, men det var av lathet, de hade nämligen inga i den närmsta mataffären
Några droppar blå karamellfärg. Låt samtidigt hushållsassistenten vispa ihop äggvitorna (var extremt noga med att inga gulor kommit med) och vaniljsockret så att mjuka toppar bildas
