Produkter sötade med stevia som jag använder är stevia droppar, choklad och hasselnötskräm. Idag är det dags för nästa del i min serie med tips kring hur jag tänker när jag bakar utan gluten och vitt socker
Barebells har en utmaning denna veckan där de vill att man skall vara lite kreativ i köket och baka ett spännande recept där någon av deras produkter är en del av ingridienserna
Macarons med kaffesmak, fyllda med en chokladganache med kaffe och nutella. Jag har använt mig av nescaffe espresso, men jag skulle tro att det går lika bra med pulverkaffe till vanlig nescaffe
Jag har ätit en hel del som den är med sked rätt ur burken, men som ni kan se i detta inlägg går den även utmärkt att bakamed (och att ha som pålägg på smörgåsen, tillbehör till gröten etc etc)
Detta recept och inlägg har jag skapat tillsammans med Dr. Nougaten har en bas av hasselnötter och smält choklad, men det går också bra att använda en färdiggjord hasselnötskräm eller liknande (eller varför inte helt enkelt en chokladbit)
Ibland bakar jag med det eller har som tillbehör till kanske pannkakor eller glass. När jag gör min nutella/hasselnötskräm använder jag färdigköpta hasselnötter som är redan är rostade och med skalet borttaget
