Älg pölsa recept

Viltgryta med trattkantareller

Viltgryta med trattkantareller

Farmor och hennes syster Gerd serverade antingen älg, eller röding. Och jag kommer aldrig, jag MENAR ALDRIG, mer att äta pölsa

Pölsa

älg går också bra eller 400 g av det kokta köttet. Koka korngyrnen i buljongen ca 40 min. Skala löken och skör den i klyftor