Jag vet inte exakt hur en äktaindisk dhal smakar men den här linsgrytan är i alla fall mycket god. Det är så spännande att läsa om andra länders mat och sedan leta efter recept för att försöka att laga till den mat de äter
Fräscht, äkta och naturligt verkade vara årets honnörsord. Tycker att svensk husmanskost är bland det finaste och mest variationsrika som finns, men lagar lika gärna indisk linssoppa som svenska köttbullar
vis som man kan göra här i Sverige när man inte äger en äkta lerugn, sk. Vi bjuds alltid på många godsaker från Indien vilket uppskattas av alla, inte minst min make som fullkomligt älskar indiskmat
Som jag sa då, så är jag egentligen inte mycket för jättestark mat och har inte varit så mycket på indiska restauranger, så det är en utmaning för mig att laga med äktaindisk hetta
Men ska bjudas på indisk efterrätt och det sitter en nötallergisk middagsgäst vid bordet är det nästintill en omöjlighet att få till en "äkta" indisk dessert
Lite synd att smakerna tonats ner då vi ville ha just äkta varan, så nästa gång blir det antingen Tayyabs eller Lahore One Kebab House som jag hört från många oberoende källor ska ha den bästa autentiskt indiskamaten i stan
Alla märkeskläderna är äkta men kostar bara en bråkdel av vad vi betalar hemma. Vi får indiskmat, men trots att jag är otroligt kräsen har det gått bra att hitta något att äta
Jag bad henne lära mig laga äktaIndiskmat och det slutade med att jag och några till träffades regelbundet i Sujatas kök och lagade olika undebara Indiska rätter
Lagar ni mycket indiskmat. Jag har förstått att det är många som vill ha indiska kryddor därute. Här kan ni få inspiration till indiskmat och andra tips som har med den indiskamatkulturen att göra
En äktaindisk curry har inte mycket gemensamt med det som de flesta uppfattar som indiskmat. Vid en indisk afton i Katinkas Kitchen står även lökcachumber på bordet, som är skivad lök marinerad i citron- eller limejuice med salt och sägs främja matsmältningen